[오늘 뭐먹지] 집에서 닭한마리 칼국수 (Feat. 닭가슴살 & 삼양칼국수)
주변에 닭한마리 칼국수를 모르는 사람이 꽤 있어서 의외였었던 적이 있습니다. 동대문 종합시장에 가면 많이 모여있는데, 닭 한마리(진짜 한마리)를 육수에 잘라 넣고 끓여서 고기와 채소는 건져먹고 국물에 칼국수 , 나머지로 죽해먹는 샤브샤브 비스무리한 음식입니다.뭔가 한그릇 잘 먹었다는 느낌이 들지요 요즘 생물(생선,고기등등)을 만지는게 싫어져서 고기 음식을 잘 안해먹었는데 갑자기 닭칼국수가 먹고 싶다고해서 코스트코 닭가슴살과 삼양칼국수를 활용해서 한번 끓여보았습니다. 삼양 칼국수는 닭고기베이스라고 해서 골랐고 채소 더 넣으면 고기에 라면인데 맛이 없을리가 없겠지요.. 칼국수, 감자, 닭가슴살, 양파, 고추 등등 채소를 준비합니다. 당근이 없어서 빨간색이 없네요 닭고기는 찢어놓고, 감자,양파는 길게 썰고, ..
2020. 7. 11.
