치킨은사먹자1 [오늘 뭐먹지] 집에서 교촌치킨 만들기 에어프라이어로 하는 음식이 대세인 시대입니다. 신발을 튀겨도 맛있다는 튀김요리를 집에서 기름끓여가며 만들어먹기는 쉽지 않았는데, 에어프라이어의 등장으로 기름 많이 사용하지 않으면서도 맛있는 튀김요리를 집에서 먹을 수 있게 되었습니다. 에어프라이어는 사실 열풍으로 가열하는 조리기구라 오븐에 가까워서, 기름이 없는 식재료는 기름을 추가해줘야 튀김에 가깝게 요리할수 있는데요. 우리가 사랑하는 닭은 (사랑하는데 잡아먹다니..) 껍질부터 기름을 많이 갖고 있어서 에어프라이어에 가장 적합한 식재료가 아닌가 싶습니다. 평소에는 닭날개나 닭봉을 케이준가루로 양념해서 에어프라이어로 구워먹는 방법만 사용했는데, 요즘 굽네치킨, 교촌치킨등의 레시피가 돌아다니는걸 보고 한번 시도해 보기로 합니다. 근데 대표메뉴들은 닭고기 본.. 2020. 6. 14. 이전 1 다음
