본문 바로가기

분류 전체보기83

[을지로 6가 맛집][동대문역사문화공원역 맛집] 경상도식당 연탄갈비 을지로에는 노포(老鋪)도 많고 노상(路上)에서 영업하는 가게도 많습니다. 최근에는 코로나로 인한 거리두기가 해제되어 이런 가게들에 손님들이 넘쳐납니다. 을지로 3가의 을지로 노가리골목은 거의 코로나 이전으로 돌아간것 같습니다. 분위기에 편승해서 예전부터 한번 가봐야지하다 코로나 핑계로 못가본 연탄갈비의 성지, 을지로 6가 경상도 식당을 방문해보기로 합니다. 위치는 국립중앙의료원 뒷쪽입니다. 경상도식당과 경상도집이라는 간판이 같이 있습니다. 이 가게 안에서 먹을 수도 있고 길가의 테이블에 앉아서 먹을 수도 있습니다. 자리에 앉으면 번호표를 나눠주고 주문하는 시스템입니다. 8시 이전에는 웨이팅이 꽤 있는 편이지만, 오래 머무는 곳이 아니라 금방 금방 빠집니다. 자리에 앉으면 이렇게 기본 찬이 깔립니다. 나무.. 2022. 10. 27.
[오늘 뭐 먹지] 나물 비빔밥과 바지락 미역국 날씨가 슬슬 추워지기 시작했습니다. 겉옷도 하나 더 입게되고, 따뜻한 국물이 생각나는 계절이죠. 3일이나 되는 연휴 첫날 뭐해먹을까 고민하다, 집에 있는 나물들을 모아 나물 볶음밥을 만들어 봤습니다. 달걀 프라이를 부쳐서 올리고, 김치 대신 오이지를 올려놓습니다. 바지락도 육수내서 미역국을 끓이고 삶은 바지락은 파,마늘,참기름,간장으로 양념해서 꾸미를 만들어 올려줍니다. 결과는 대성공. ^^ 나물이 많아 고민이시라면 간단하게 볶아드세요~ 2022. 10. 9.
[독립문역] 돈박 - 돈까스, 함박스테이크 맛집 오늘은 77주년 광복절입니다. 광복절에는 행사도 있어서 찾아가시는 분이 많을 것같아 토요일에 서대문형무소 역사관에 다녀왔습니다. 오늘날 자유로운 하늘 아래서 살 수 있게 해주신 독립/민주투사 분들에게 감사드립니다. 독립문까지 갔으니 점심을 대성집(도가니탕이 싸고 많이주세요)에서 먹어보려했으나 1시가 훌쩍 넘으시간에도 줄이 길어서 어쩔수 없이 다른 가게로 가봅니다. 독립문에 일본식 음식이라니 좀 그렇지만 음식이 무슨 죄라고 돈까스, 함박스테이크의 줄임말이라고 생각되는 '돈박'에 입성해봅니다. 독립문역 3번출구 롯데캐슬 1층상가입니다. 외관에서 보시다시피 크지 않습니다. 입구 정면에서 봤을 때 왼쪽에 2인 테이블 3개 (붙일수 있습니다), 중간 기둥에 6인 테이블과 2명이 앉을 수 있는 자리, 오른쪽에 옮길.. 2022. 8. 15.
[명동 맛집] 광장동 가온 오늘 포스팅 할 음식점은 떡국, 만두국 등등 뜨끈한 국물이 생각날 때 찾아가는 집입니다. 명동의 '가온'은 광진구 광장동에 있는 '광장동 가온'이 명동성당 내에 분점형태로 낸 식당입니다. '가온'은 깔끔하고 정갈한 음식으로 인기가 있는데, 명동성당점은 광장동의 '가온' 보다는 덜 붐벼서 가고 싶을 때 갈 수 있다는 장점이 있습니다. 메뉴를 보시지요. 방문했을 때마다 여러번에 걸쳐 찍은 사진입니다. 가온에는 계절메뉴가 있는데 봄에는 늘보리 봄나물 비빔밥, 여름에는 초계메밀국수와 뿌리채소 비빔밥, 가을에는 더덕 산나물 비빔밥, 겨울에는 국 매생이 떡국, 굴보쌈, 굴전이 제철 재료와 함께 제공됩니다. 4월 방문때는 늘보리 봄나물 비빔밥을 먹었지요. 다음은 이 집의 시그니처 메뉴인 곰국시와 곰치국시입니다. 곰치.. 2022. 6. 15.
집에서 지글지글 옛날 불고기 해 먹기 (feat. 황동불판) 오늘은 추억의 불고기. 황동불판에 불고기를 구워볼께요. 황동불판은 구멍이 뚫려 있어서 직화구이의 불맛과 따뜻한 국물 모두를 즐길수 있어요. 잘 익혀진 고기와 당면을 건져먹고, 짭조름한 육수에 밥을 비벼멱던 추억. 어릴적 최고의 고급 음식으로 기억됩니다. 달콤한 간장 육수에 담갔다 먹는 불고기. 한번 만들어 볼까요? 한우 등심을 사용하면 맛있겠지만, 냉동 수입육을 써도 양념만 잘하면 맛있습니다. 버섯, 파채등 좋아하는 채소를 곁들이면 맛있어요. 다시마 육수에 간장, 매실액 (설탕)을 넣어 육수를 만듭니다. 졸이면 짜지므로 간간한 정도로만 만들어 놓습니다. 고기 500g 기준 - 다시마물 세컵(180ml*3) - 진간장 4TSP(아빠숟갈) - 매실액 2TSP(설탕대신) - 배즙(배쥬스). - 파, 마늘 - .. 2022. 6. 14.
[을지로 맛집] 소고기가 맛있는 순우블랙 21년 말 연말모임 장소를 찾다가, 을지로 입구역 근처에 단독 룸이 있는 순우블랙을 방문하기로 했습니다. 벌써 두달전이네요. 이때만해도 확진자 5000명 시대였는데, 지금은 10만명 ㅡㅡ;; 가성비가 높다고는 하지만 한우는 한우입니다. 비싸요. 세트당 한 만원 깍아주는 세트메뉴도 연말이라고 없습니다. 그래도 일년 고생했는데 한번 먹어보죠 [고기] 1++ 안심 150g : 51,000원 1++ 채끝 150g : 51,000원 1++ 등심 150g : 48,000원 1++ 부채살 150g : 46,000원 육회 150g : 35,000원 [저녁식사] 얼큰한 국밥 : 13,000원 고소한 된장찌개 : 10,000원 간장육회비빔밥 : 12,000원 유튜브로 보셔도 됩니다. https://youtu.be/vGj0.. 2022. 6. 14.

티스토리툴바